Bài dịch Topikku 44


カレー

Cà ri

カレーライスは白いご飯の上にカレーをかけて食べます。このカレーは明治時代にイギリスから日本に紹介されました。18世紀にインドでカレーの作り方を覚えたイギリス人が国へ帰って作りました。インドのカレーは辛すぎましたら、イギリス人は作り方を変えて、食べやすくました。日本人はこのイギリスの作り方を習いました。

Món cơm cà ri, Ăn cơm trắng được chan cà ri ở trên. Món cà ri đã được giới thiệu ở nhật từ Anh vào thời Minh Trị(Meiji). ở Thế kỷ 18 một người Anh sau khi đã trở về nước đã làm nó sau khi học được cách làm ở Ấn Độ.Vì Món cà ri của ấn độ quá cay nên để cho dễ ăn hơn người Anh đã thay đổi công thức. người Nhật đã học cách làm món cà ri từ người Anh.

今のカレーには、色々な野菜が入っていますが、明治時代のカレーには入っていませんでした。肉は牛肉などの他に、エビやカエルを使いました。値段も高すぎましたから、普通の人はあまり食べることができませんでした。

Món cà ri ngày nay. Người ta cho rất nhiều rau vào nhưng mà món cà ri thời Minh Trị thì không bỏ rau vào. Ngoài thịt lợn và bò còn sử dụng tôm và ếch và giá cả của nó cũng rất là cao nên người bình thường thì khó có thể ăn món này.

大正時代担って、今と同じカレーになりました。また材料のカレー粉を輸入しないで日本で作れるようになって、値段も安くなりました。肉や野菜がたくさん入ったカレーはとても栄養がありますから、軍隊でも作りました。軍隊でカレーを食べた人たらが、家でもカレーを作って食べました。それで日本中でカレーを食べるようになったと言われています。

Dưới thời Đại Chính(Taisho) . Món cà ri giống như bây giờ. Hơn nữa nguyên liệu để làm món cà ri không còn phải nhập khẩu do có thể tự làm ra tại Nhật nên giá cả của chúng cũng rẻ hơn. Bởi vì món cà ri được cho nhiều thịt và rau xanh nên có rất nhiều dinh dưỡng nên nó cũng được làm trong quân đội. Những người sau khi ăn món cà ri trong quân đội. Họ cũng làm và ăn món cà ri tại gia đình mình. Chính vì thế món cà ri đã được ăn phổ biến trên nước Nhật.

1960年代にインスタントのカレールウができて、ずっと作りやすくなりました。値段も安くなりました。それで、カレーを食べる人が増えました。

Năm 1960 Món cà ri ăn liền đã được làm ra. Cách làm đã trở lên dễ dàng hơn. giá cả cũng rẻ hơn chính vì thế mà số lượng người ăn món cà ri cũng tăng lên.

今は色々なタイプのカレーがあります。カレーパン、カレーうどんなど、カレーを使った食べ物も人気があります。

bây giờ thì có rất nhiều loại cà ri. Bánh mì cà ri, cà ri ư đông vv, Các món ăn có sử dụng cà ri thì được rất nhiều người yêu thích. 

アメリカのスーパーでは日本のカレールウをたくさん売っています。あるインド人はそれを買って食べてみました。「うん、うまい。日本のカレーも悪くない。」と言って、国へ買って帰りました。日本のラレーは日本料理なのです。

Các siêu thị ở Mỹ có bán rất nhiều loại cà ri của nhật. Có người Ấn Độ đã mua và ăn thử. Sau khi về nước anh ta nhận xét :[ukm,Cà ri của Nhật không ngon, nó quá ngọt]. Món cà ri của Nhật là Món ăn của Nhật.  Không phải fake nhé  (-_-).

美味しくて、安くて、簡単に作れる日本のカレー。あなたも今晩カレーにしませんか。

Cà ri Nhật Ngon, Rẻ, Cách làm đơn giản. Bạn cũng làm cà ri vào tối nay chứ.

Nội dung liên quan (8)